Il confine tra la comunicazione e il diritto nella birra artigianale

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Descrizione bibliografica

Il confine tra la comunicazione e il diritto nella birra artigianale / Chiara Cavalleris ; relatore: prof. Michele Antonio Fino . - [Bra, Pollenzo], [2017]. - 121 carte : ill. ; 31 cm. ((In testa al frontespizio: Università degli studi di Scienze Gastronomiche, Corso di laurea magistrale in Promozione e gestione del patrimonio gastronomico e turistico, anno accademico 2016/2017.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02093149

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Classificazione

Soggetto

Birra artigianale
Birra - Produzione [da parte degli] Artigiani - Diritto

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: TESI.CAVAC.2 Solo consultazione

Inventario: 27301

Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: Tesi dattiloscritta

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