/search/public/template/img/ICO_libro.jpg Manuale delle attività di ristorazione : come diventare un grande chef-manager
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788848128100 BID: LO11514433
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2014
Editore: Tecniche nuove
Collana: Crescita professionale;
Classificazione
Dove lo trovi
-
CIVICA MULTIMEDIALE "ARCHIMEDE" DI SETTIMO TORINESE (SBAM)45.13597.76599 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.647.95068.CALEA.1
Disponibile
Inventario: 16899
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.