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Copertina di: Accadde molti secoli fa... grana padano : racconto tra passato e futuro del glorioso formaggio a denominazione di origine protetta

Accadde molti secoli fa... grana padano : racconto tra passato e futuro del glorioso formaggio a...

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Descrizione bibliografica

Accadde molti secoli fa... grana padano : racconto tra passato e futuro del glorioso formaggio a denominazione di origine protetta / Arrigo Caleffi, Eugenia Mazzali. - Mantova : Sometti, 2000!. - 123 p. : ill. ; 31 cm. ((Sul front.: Consorzio per la tutela del formaggio Grana Padano.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 888809105X BID: CFI0507004

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Editore: Sometti

Classificazione

Soggetto

Formaggio grana padano

Classe

641.373 ALIMENTI DERIVATI DA ANIMALI DOMESTICI - FORMAGGI

Dove lo trovi

  • CIVICA DI SAVIGLIANO (TO0) info

    Collocazione: A.641.373.CAL.1 Disponibile

    Inventario: 78342

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: V. 1