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Des produits entre déclin et renaissance (16.-21. siècles)
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9782807607804 BID: TO02018370
Pubblicazione
Lingua: FRANCESE INGLESE
Paese: BELGIO
Anno: 2018
Editore: P. I. E. Peter Lang
Collana: L' Europe alimentaire; 13
Classificazione
Soggetto
Classe
Dove lo trovi
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UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.3009.PROEDE.1
Disponibile
Inventario: 23326
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.